Category Archives: βρεφική διατροφή

«Να ξεκινήσω με ρυζάλευρο και φρουτόκρεμες την εισαγωγή στερεών στο μωρό μου;»

Laughing toddler eating in high chair

Καλησπέρα σας,

Ξεκινήσαμε στερεές τροφές με ρυζάλευρο και μετά από μια εβδομάδα μου είπε η παιδίατρος να δώσω φρούτα. Ρυζάλευρο δεν ήθελα να δώσω αλλά δεν μου έδωσε άλλες επιλογές πέρα από το να του δώσω σκέτο αλεύρι ρυζιού και να το φτιάξω με δικό μου γάλα. Του έδωσα για τρεις ημέρες αλλά του έφερε δυσφορία στο έντερο. Σήμερα του έδωσα φρουτόκρεμα μπανάνα αχλάδι αραιωμένη με δικό μου γάλα. Χρειάζεται να αντικαταστήσω με κάτι το ρυζάλευρο η είναι εντάξει να συνεχίσουμε μόνο με φρούτα μέχρι να ξεκινήσουμε λαχανικά και κρέας; είναι 5,5 μηνών και θηλάζω αποκλειστικά.

Σας ευχαριστώ για το χρόνο σας.

Δήμητρα

 


 

Αγαπητή Δήμητρα,

Σε ευχαριστώ για το μήνυμά σου.

Κατά την περίοδο αυτή, το μητρικό γάλα καλύπτει όλες τις ανάγκες ενός υγιούς βρέφους σε υγρά και θρεπτικά συστατικά (η σύσταση του μητρικού γάλακτος είναι απόλυτα προσαρμοσμένη στις ανάγκες του βρέφους).

Έτσι, η εισαγωγή στερεών τροφών για τις πρώτες εβδομάδες γίνεται μόνο για να αρχίσει το μικρό σας να μαθαίνει και να εξερευνεί τις στέρεες τροφές- γι’ αυτό θα ήταν καλό να τις δίνετε όταν είναι ήδη χορτασμένο ώστε να τις επεξεργάζεται!

Βεβαιωθείτε ότι είναι έτοιμο να καταναλώσει στερεές τροφές (πουρέ τροφίμων και κομμάτια τροφίμου). Πχ 1) ανοίγει το στόμα όταν του προσφέρετε τροφή, 2) δέχεται το κουτάλι και δεν το σπρώχνει προς τα έξω ή το πιάνει μόνο του, 3) καταπίνει την τροφή χωρίς να πνίγεται.

Στόχος είναι η αντικατάσταση των γευμάτων γάλακτος (εκτός από το πρωινό και βραδινό γεύμα) με γεύματα στερεών τροφών. Ξεκινήστε την εισαγωγή ενός τροφίμου σταδιακά 1-2 φορές την ημέρα σε κομμάτια. Κάθε καινούρια τροφή να εισάγεται με χρονική απόσταση από την προηγούμενη (1- 2 ημέρες), ώστε να παρατηρείτε τυχόν αλλεργικές αντιδράσεις.

Μπορείτε να δίνετε στο παιδί σπιτικό πουρέ τροφίμου, αλλά αυτό είναι ένα προαιρετικό βήμα, αν το μικρό σας δυσκολευτεί στο να πιάσει μόνο του με τα χεράκια του τα κομμάτια τροφίμου και να τα βάλει μόνο του στο στόμα- θα πρέπει να τα κόβετε σε μακριές λωρίδες ώστε να προεξέχουν από το χέρι του, για να τα βλέπει.

Καλή επιλογή πρώτων στερεών τροφών είναι τα μπαστουνάκια φρούτων, λαχανικών, αβοκάντο, λωρίδα βραστό μπούτι κοτόπουλου, κοτσανάκι με φούντα μπρόκολου στον ατμό, και λωρίδα ψητής γλυκοπατάτας.

Η προσκόλληση στον πουρέ τροφίμου για πολύ καιρό μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στο μέλλον, αφού δεν αναπτύσσεται η δεξιότητα σίτισης.

Δώστε πρωτοβουλία στο παιδί κατά το φαγητό, ενθαρρύνετέ το να χρησιμοποιήσει τα χεράκια του, να πάρει κουτάλι και αργότερα πιρούνι. Μην περιμένετε να δείτε θεαματικά αποτελέσματα από την πρώτη προσπάθεια. Είναι φυσιολογικό να φάει μόνο λίγο ή να το φτύσει. Καθίστε μπροστά του μιλήστε του και χαμογελάστε του, χωρίς να το πιέζετε!

Γιατί να παραλείψετε το ρυζάλευρο; 

Το ρυζάλευρο παλιά θεωρούνταν ιδανικό τρόφιμο για την εισαγωγή στερεών.

Όμως λόγω της περιεκτικότητάς των δημητριακών ρυζιού (από τα οποία προέρχεται το ρυζάλευρο) σε ένα τοξικό στοιχείο– το αρσενικό, το FDA συνιστά τη μείωση της κατανάλωσής του από τις εγκύους και τα μικρά παιδιά μέχρι 2 ετών (πιθανή καρκινογόνα ουσία, και με αρνητικές επιπτώσεις στο ανοσοποιητικό σύστημα και την ανάπτυξη του εγκεφάλου).Επίσης, έχει φανεί ότι αυξάνει τα επίπεδα ινσουλίνης του βρέφους.

Άρα, καλό είναι να παραλείψετε την κατανάλωση τροφίμων ή ροφημάτων που βασίζονται σε ρύζι, μέχρι το παιδί να μεγαλώσει.  Αντί αυτού, μπορείτε να του δίνετε άλλα δημητριακά και όσον αφορά το σίδηρο θα τον παίρνει από τις ζωικές τροφές, τα φυλλώδη λαχανικά και τα όσπρια.

Η διατροφή που κάνει το μωρό σας τώρα, θα επηρεάσει τις επιλογές τροφίμων και τη διατροφή του, στη μετέπειτα ζωή του.

 Με εκτίμηση,

Ναταλία

DSC_5705

 

Ναταλία Ντελίκου Μπενέτου

Κλιν. Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

MSc Clinical Nutrition

longevityway@gmail.com

6974720902

 

Έχεις απορία;

Στείλε μου την ερώτησή σου:

 

 

Γραφτείτε στο newsletter για να λαμβάνετε τα νέα του 

banner

 

Ακολουθήστε τις ιστορίες του  #longevityway_bynatalia στο Instagram

και του Longevity Way Διαιτολόγος – Διατροφολόγος στο Facebook

 

Η διατροφή της θηλάζουσας μητέρας για ένα μωρό με κολικούς

Η σωστή διατροφή της μητέρας ενώ θηλάζει, παίζει σημαντικό ρόλο στην επαρκή θρέψη του νεογνού αλλά και τη σωστή σύσταση του γάλακτος. 

Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η κατανάλωση ορισμένων αλλεργιογόνων τροφίμων από τη μητέρα μπορεί να αλλάξει τη σύσταση του μητρικού γάλακτος, αναστατώνοντας το βρέφος για δύο ώρες μετά το γεύμα με την εμφάνιση κολικών.

thilasmos.png

Υπάρχουν πολλές πιθανές εξηγήσεις γιατί ένα βρέφος μπορεί να εμφανίζει κολικούς, αλλά δεν υπάρχει μια τεκμηριωμένη γνωστή αιτία. Οι κολικοί συνήθως επηρεάζουν βρέφη τριών με έξι εβδομάδων, αλλά μπορεί να διαρκέσουν και μετά τον πρώτο χρόνο.

Σε έρευνα που συμμετείχαν 90 θηλάζουσες μητέρες με βρέφη μικρότερα των 6 εβδομάδων, με συμπτώματα κολικών και αποκλειστικό θηλασμό, έδειξε ότι η αφαίρεση των αλλεργιογόνων τροφίμων από τη δίαιτα της μητέρας θα μπορούσε να μειώσει το κλάμα και την ανησυχία του νεογέννητου στις πρώτες 6 εβδομάδες της ζωής του.

 

Τρόφιμα που μπορεί να προκαλέσουν κολικούς

Read the rest of this entry

Εκπαιδεύστε τη γεύση του μωρού σας για μακροπρόθεσμες συνήθειες υγιεινής διατροφής

Τα πρώτα χρόνια της ζωής είναι εξαιρετικά σημαντικά για τη διαμόρφωση των προτιμήσεων στα τρόφιμα και των διατροφικών συνηθειών. Μέχρι τη στιγμή που το παιδί θα πάει σχολείο, μπορεί ήδη να δείξει συμπεριφορές που σχετίζονται με την ανθυγιεινή διατροφή, όπως είναι η προσκόλληση σε λίγα και συγκεκριμένα τρόφιμα και η κατανάλωση φαγητού χωρίς το αίσθημα της πείνας.

Happy mother spoon feeding her baby child in nursery

Σε αυτή τη χρονική περίοδο, πολλά βρέφη χρειάζονται περισσότερο χρόνο και προσπάθεια για να αναπτύξουν επίκτητη γεύση για πιο δύσκολες τροφές όπως είναι τα λαχανικά.

Η περίοδος εισαγωγής στερεών τροφίμων κατά τη βρεφική περίοδο, είναι μια τέλεια ευκαιρία για να επηρεάσει κανείς τις διατροφικές συνήθειες ενός παιδιού.

Θα σας δείξω μερικούς τρόπους με τους οποίους μπορείτε να διδάξετε στο μωρό σας να καταναλώνει μια ποικιλία τροφίμων στην κατάλληλη ποσότητα:

Read the rest of this entry

Η ποικιλία τροφίμων κατά το πρώτο έτος της ζωής βοηθά στην προστασία κατά των αλλεργιών

Ένα ευρύ φάσμα τροφίμων κατά το πρώτο έτος ζωής του παιδιού μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη αλλεργικών παθήσεων. Πρόσφατη μελέτη σε συνολικά 856 βρέφη παρουσίασε μια σύνδεση μεταξύ της αυξημένης έκθεσης σε ορισμένα τρόφιμα κατά το πρώτο έτος της ζωής και την προστασία από την μετέπειτα εξέλιξη των αλλεργιών.

παιδική διατροφική αλλεργία

Η διατροφή έχει τη δυνατότητα να επηρεάσει την ανάπτυξη του ανοσοποιητικού συστήματος των παιδιών. Η πρώιμη έκθεση σε μια σειρά διαφορετικών τροφίμων αυξάνει την αποδοχή των αντιγόνων αυτών των τροφών από το ανοσοποιητικό σύστημα ενδεχομένως με την απόκτηση των ωφέλιμων βακτηρίων του εντέρου.

Read the rest of this entry

Συμβάλλει η διατροφή στη μείωση των συμπτωμάτων του αυτισμού;

Ο αυτισμός είναι μια δια βίου νευρολογική διαταραχή του εγκεφάλου που περιορίζει την ικανότητα ενός ατόμου να επικοινωνήσει και να συσχετιστεί με άλλους ανθρώπους. 

Εμφανίζεται πρώτη φορά στα μικρά παιδιά, με το φάσμα του να κυμαίνεται από ήπιο έως σοβαρό. Άτομα με αυτισμό μπορεί να έχουν εξαιρετικές ικανότητες, ενώ άλλα να αγωνίζονται ακόμα και να μιλήσουν. Οι διαταραχές του φάσματος του αυτισμού επηρεάζουν περίπου 1 στα 88 παιδιά σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC, Autism Spectrum Disorder Prevalence, 2008) με τα αγόρια να έχουν μεγαλύτερη συχνότητα (1 στα 54) από τα κορίτσια (1 στα 252).

Αυτισμός_διατροφή_LongevityWay

Παρά το γεγονός ότι υπάρχει διαμάχη σχετικά με το αν η αύξηση του αριθμού των περιπτώσεων του αυτισμού είναι πραγματική ή είναι αποτέλεσμα της αυξημένης ευαισθητοποίησης αλλά και της βελτίωσης της διαγνωστικής κλίμακας, παραμένει σαφές ότι ο αυτισμός είναι μια διαταραχή που παράγει σημαντικές προκλήσεις για τις οικογένειες των αυτιστικών ατόμων και την κοινωνία γενικότερα. Μέχρι σήμερα, δεν υπάρχει σαφής αιτιολογία ή γνωστή θεραπεία.

 

Η διάγνωση του αυτισμού

Γίνεται συνήθως πριν την ηλικία των 3 χρόνων και χαρακτηρίζεται από διαταραχές στις κοινωνικές αλληλεπιδράσεις, καθυστέρηση της ομιλίας και της γλωσσικής ανάπτυξης και περιοριστικές επαναλαμβανόμενες συμπεριφορές. Μερικά παιδιά μπορεί να αναπτύσσονται κανονικά μέχρι 18 – 24 μηνών και στη συνέχεια να σταματήσουν ή να χάσουν τις δεξιότητες τους.

Επειδή δεν υπάρχει καμία γνωστή θεραπεία, δίνεται έμφαση στον έγκαιρο εντοπισμό και την παρέμβαση, με στόχο τη μεγιστοποίηση της ποιότητας ζωής για τα παιδιά με διαταραχές του φάσματος του αυτισμού.

 

Αυτισμός και διατροφή

Τα παιδιά με αυτισμό έχουν ασυνήθιστα διατροφικά μοντέλα και μία μελέτη έδειξε ότι  η χαμηλή όρεξη, το μικρό εύρος των προτιμώμενων τροφίμων και οι πεπτικές διαταραχές του αυτόνομου νευρικού συστήματος ήταν σημαντικά πιο συχνά στην αυτιστική ομάδα σε σύγκριση με τα υπόλοιπα παιδιά. Τα πεπτικά προβλήματα είναι κοινά σε παιδιά με αυτισμό και περίπου το 30% μπορεί να καταναλώσει μη εδώδιμα είδη (πχ χαρτί). Για τη μείωση των συμπτωμάτων του αυτισμού στα παιδιά, Read the rest of this entry