Πως να διαχειριστείτε τη διατροφική συμπεριφορά ενός παιδιού με αυτισμό;

Πολλά μικρά παιδιά είναι αρκετά επιλεκτικά στο φαγητό τους και οι διαταραχές του φάσματος του αυτισμού φαίνεται  ότι εντείνουν όλα τα προβλήματα τους, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που σχετίζονται με τα τρόφιμα.

αυτισμός και διατροφή

Πολλοί γονείς θεωρούν ότι η ευαισθησία του παιδιού τους στις γεύσεις, τα χρώματα, τις μυρωδιές και τις υφές είναι τα μεγαλύτερα εμπόδια για μια ισορροπημένη διατροφή. Συχνά αντιμετωπίζουν άκαμπτες συμπεριφορές και απόψεις, κακή επικοινωνία, κρίσεις ενώ τα παιδιά φαίνεται να έχουν μια πολύ περιορισμένη διατροφή αποφεύγοντας ορισμένα τρόφιμα ή ακόμη και ολόκληρες ομάδες τροφίμων.

Δείτε επίσης:  Συμβάλλει η διατροφή στη μείωση των συμπτωμάτων του αυτισμού;

Παρακάτω θα βρείτε κάποια βήματα που θα σας βοηθήσουν να βελτιώσετε το φαγητό του παιδιού σας: 

  • Ξεκινήστε με μικρούς αλλά εφικτούς στόχους: Εάν το παιδί σας μπορεί να φάει μόνο κεφτεδάκια και τοστ, τότε ξεκινήστε με ένα γεύμα από κεφτεδάκια και τοστ.
  • Επεκτείνετε σταδιακά τους στόχους σας: Αφού δώσετε αυτό το γεύμα από κεφτεδάκια και τοστ, στη συνέχεια τις επόμενες μέρες, τροποποιήστε το λίγο – χρησιμοποιώντας τοστ με διαφορετικό τυρί, βάζοντας σάλτσα στα κεφτεδάκια, προσθέτοντας μακαρόνια, αλλάζοντας το είδος του ζυμαρικού κλπ (μια αλλαγή κάθε φορά).
  • Προσθέστε εύκολα νέα τρόφιμα: Δώστε του 3 πράγματα που ξέρετε ότι θα φάει, μαζί με ένα νέο τρόφιμο (που πιθανότατα θα ήθελε) στο πιάτο του και ζητήστε του απλώς να δοκιμάσει μια – δυο μπουκιές. Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία και τις επόμενες μέρες αυξάνοντας την ποσότητα του νέου τροφίμου στο πιάτο…
  • Να είστε υπομονετικοί και επίμονοι (εξαιρετικά σημαντικό): Αυτή η αλλαγή δεν μπορεί να γίνει εν μία νυκτί. Συνήθως οι δύο πρώτες εβδομάδες είναι αρκετά κρίσιμες, αλλά αν επιμείνετε θα καταλάβει ότι δεν πρόκειται να τα παρατήσετε εύκολα… Επίσης, βεβαιωθείτε ότι τελικά τρώει αυτές τις δύο μπουκιές.
  • Επιβραβεύστε το (ίσως το σημαντικότερο): Δώστε του να έχει πάντα ένα κίνητρο για να «εργάζεται» κατά τη διάρκεια του γεύματος. Για παράδειγμα να κερδίζει μάρκες όταν καταναλώνει ένα συγκεκριμένο αριθμό πιρουνιών και στο τέλος του γεύματος να παίρνει την ανταμοιβή του (επιδόρπιο / βιβλίο / δραστηριότητα). Όλα όσα κάνετε θα πρέπει να είναι θετικά και με πολύ έπαινο, χωρίς να φωνάζετε ή να χάνετε την ψυχραιμία σας. Τέλος, μη δίνετε μεγάλη προσοχή ή κρατήστε ουδέτερη στάση όταν δεν καταναλώνει την ποσότητα που του υποδεικνύετε ή κατα την διάρκεια κρίσεων.
  • Ψωνίστε μαζί στο σούπερ μάρκετ και αφήστε το να επιλέξει ένα νέο τρόφιμο για να δοκιμάσει: Όταν φτάσετε στο σπίτι, αναζητήστε το στο διαδίκτυο για να μάθετε πώς και πού μεγαλώνει ή παρασκευάζεται. Στη συνέχεια, αποφασίστε μαζί πώς να το προετοιμάσετε. Όταν τελειώσετε, μην ανησυχείτε αν το παιδί σας δεν θέλει να το φάει. Η απλή εξοικείωση με νέα τρόφιμα με χαμηλή πίεση μπορεί τελικά να το βοηθήσει να γίνει πιο ευέλικτο στο φαγητό.
  • Κάντε τις ώρες των γευμάτων ρουτίνα: Μια κουζίνα με πολύ κόσμο, έντονο φωτισμό ή ακόμη και ο τρόπος με τον οποίο είναι τοποθετημένα τα έπιπλα είναι πιθανοί παράγοντες άγχους. Κάντε τα γεύματα όσο πιο προβλέψιμα γίνεται. Ο προγραμματισμός των γευμάτων την ίδια ώρα κάθε μέρα είναι ένας από τους απλούστερους τρόπους για μείωση του άγχους. Επιπλέον, αν το παιδί σας είναι ευαίσθητο στα φώτα, δοκιμάστε να καταναλώστε το γεύμα σας υπό… το φως των κεριών! Ή, αφήστε το να επιλέξει μια αγαπημένη θέση στο τραπέζι.

Θυμηθείτε! Η συμπεριφορά και οι διατροφικές συνήθειες μπορούν να αλλάξουν. Χρειάζεται λίγος προγραμματισμός, υπομονή και επιμονή!

ΥΓ  Κρατώντας ένα ημερολόγιο καταγραφής γευμάτων, ο προγραμματισμός θα γίνει πολύ πιο εύκολος.

Για διατροφική υποστήριξη παιδιών με αυτισμό, ζητήστε τη βοήθεια του διαιτολόγου.

DSC_5705

 

Ναταλία Ντελίκου Μπενέτου

Κλιν. Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

MSc Clinical Nutrition

longevityway@gmail.com

6974720902

 

 

Έχεις απορία;

Στείλε μου την ερώτησή σου:

 

Γραφτείτε στο newsletter για να λαμβάνετε τα νέα του 

banner

Posted on Αύγουστος 29, 2017, in ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ, ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΝΕΑ, ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ, ΠΑΙΔΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, αυτισμός και διατροφή, διατροφικές συνήθειες, θρέψη and tagged , , , , , , , , , . Bookmark the permalink. Σχολιάστε.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: